La tour d'observation de "La Fourche"The Fork est un lieu de rencontre depuis de très nombreuses années. C'est là que se croise la Rivière Rouge et la Rivière Assiniboine : c'est ici que se rencontraient les aborigènes puis plus tard les marchands de fourrures.
C'est maintenant un lieu touristique et de divertissement. On y trouve un skate park, des restaurants, des petites boutiques où l'on peut trouver des cartes postales, des souvenirs...
Annie-Pier et moi savourant un petit-déjeuner ou plutôt un brunch au "Pancake's House" de la Fourche : oeufs brouillés, pancakes classiques avec beurre fouettés et sirop d'érable pour moi; pancakes banane-chocolat pour elle.
The Fork's Market se tient quotidiennement, on y trouve des produits alimentaires : fruits, légumes, bonbons, patisseries, spécialités chiliennes ou indiennes, et les travaux de nombreux artisans de la région : sculptures, peintures, bijoux...
Photo du marché à venir
Il y a également une tour d'observation qui surplombe la Rivière Rouge et permet d'observer Winnipeg d'un peu plus haut.
Les bords des Rivières sont parcourus de chemins de promenade, de points d'observations, de nombreux pêcheurs tentent leur chance depuis la rive. Des bacs font la traversée de The Fork à Saint-Boniface le quartier français. On peut d'ailleurs avoir un très beau point de vu sur la Cathédrale Saint-Boniface depuis la rive opposée.
Un bateau rejoignant la rive au pied de la Cathédrale
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